＜白えび殻付き＞

白えびは獲れたては新鮮な状態ではうすがかった綺麗なピンク色をしております。白えびの漁期の春の桜のイメージにぴったりなのです。その新鮮な状態の白えびを漁獲後すぐに真空冷凍してあります。ご家庭でもまるで地元で食されると同様のうま味を堪能できることでしょう。流水解凍または、自然解凍していただいてお召し上がりください。

＜白えび刺身＞

体長５㎝から７㎝の白えびを弊社の職人が一匹一匹手で殻を剥いた手剥き白えびの刺 身！実際にやってみられると分かりますが、大変手間がかかります。他社では機械剥きというやり方をとっている場合がありますが、弊社では食感・品質管理をとことん追求しているため手剥きにこだわっています。
甘エビとは一味違う上品でほのかな甘みと小粒でぷりぷりした食感を贅沢にお楽しみください。新鮮なうちに真空密閉してありますので、ご家庭で解凍後お皿に盛り付け、お刺身としてわさび醤油などをつけてお召し上がりください。

＜白えび昆布じめ＞

「富山湾の宝石」と呼ばれる貴重な白えびを弊社の職人が手剥きし、それを富山県ならではの料理法の昆布じめに加工しました。北海道産のおぼろ昆布を敷き詰め適度な塩分を与えています。富山県ではカジキ鮪の昆布〆やヒラメの昆布じめなどが定番の郷土料理として知られていますが白えびの昆布〆は白えびの刺身の技術が進歩して以来一番人気となっております。
昆布もろとも召し上がれますのでその絶妙なバランスと香り高い風味をぜひお楽しみ ください。新鮮なうちに真空密閉してありますので、ご家庭で解凍後お皿に盛り付け、お刺身と してわさび醤油などをつけてお召し上がりください。

＜甘エビ昆布じめ＞

一般に甘エビというのは小さいほど甘みが強いと言われています。当然小さいほど殻はむき難いわけですから当社の白えび殻むきの技術がここでも生かされているわけです。弊社の甘エビは富山湾で獲れる新鮮なもののみを使用しておりますが、それを富山県でもおなじみの「昆布じめ」という独特の食べ方で提供させて頂きました。北海道のおぼろ昆布と甘エビを同時に食することができます。食されたことのない方はこの絶妙なバランスに驚かれることでしょう。ぜひご家庭で「甘エビ昆布じめ」をお召し上がりください。

贅沢４点セット：白えび殻付・白えび刺身・白えび昆布じめ・甘エビ昆布じめと当店の自慢商品がすべて揃った贅沢４点セットです。 白えびの殻付は、から揚げ・天ぷらで、白えびの刺身では贅沢に手巻き寿司やドンブリなどで お楽しみください。白えびと甘エビの昆布じめは、おしゃれな器に盛り付けてお刺身として昆布との絶妙なハーモニーをお楽しみください。 すべてがとろける甘さ！4つの味がそれぞれ楽しめます。 当店でもギフト一番人気です！！ お世話になった人へのご贈答やご家庭で楽しめるセットとなっております！ 酒の肴やご飯のおかずにも最高です！ お得価格となっておりますのでぜひご利用下さい！