- ”ごま油香るいみずサクラマス丼甘エビのせ”
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うちの商品のサクラマスのっけて丼と甘エビの刺身を合い盛りしました。
煎りゴマとごま油・醤油をたらすことによって、香ばしさや風味が数段アップ。ネギや海苔が海鮮系にとても合います。
タレがかかっていますので、するすると食べれます。あまりにも美味すぎて箸が止まりませんでした。
サクラマスの旨みやプリプリの甘エビがの旨みが最高です。
あまりにも美味しかったので、近々イベントで販売しようと思います。
甘エビやサクラマスは今高価なのですが、直売店直売店なのでなるべく安く提供します。イベント詳細は後日お知らせいたします。
今日は地元新湊の1番の曳山祭り。カニもたくさん用意してお待ちしております。